Der Sommer ist vorbei und die Tomaten und andere Gemüse sind geerntet. Aber was machen mit dem Grünschnitt? Auf den Kompost natürlich!

In fingerlange und finderdicke Stücke geschnitten können Grünschnitt und Pflanzenreste gut kompostiert werden. Wichtig dabei ist, dass der Wurzelballen möglichst frei von Erde ist. Da die Erde nicht mehr kompostiert verlangsamt sie den Prozess im Komposthaufen. Um die Erde aus dem Wurzelballen zu lösen schlagt ihr diesen einfach ein paar Mal kräftig aufs Gemüsebeet!